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"Quand je me regarde, je m'inquiète.
 Mais quand je me compare, je me rassure."
Vendredi 31 août 2007

Mah nan, j'ai pas viré mystique ! C'est juste que je me suis offert une machine à pain.
Voilà plusieurs séjours [avec ou sans cassure ... Loïs tu sors] passés chez Silia que ça me titillait

Et samedi dernier - avant le charcutage de la papatte, donc- j'ai eu craqué et je m'en suis offert une. La faute à ma prof de dessin qui venait d'en acheter une chez LIDLL pour la modique somme de 34,99 €. J'ai foncé et j'ai eu la dernière !

Tu me connais bien, public-chéri-mon-amour, je t'ai fait un tutoriel de derrière les fagots !

D'abord tu lis le mode d'emploi de l'engin.
Car nous les filles, nous lisons toujours les modes d'emploi avant première utilisation [Francis, une réflexion et tu sors rejoindre Loïs].

Tu as donc fait préchauffer l'engin 5 minutes.
Tu avais au préalable cassé les pieds à tout le monde pour avoir les ingrédients qui le font bien.

C'est parti !

Tu verses de l'eau dans le pétrin [ah que vi, c'est un pétrin à deux ailettes] dans le quel tu ajoutes le sel

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Tu ajoutes la farine. 
Attassssssion n° 1 : il existe des farines à pain toutes faites, mais qui ont besoin de levure de boulanger en plus [tu envoies Biche à Champion malgré ses gromellements]

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Tu ajouter le sucre puis la levure
Attassssssion n° 2 :  jamais au grand jamais tu ne mettras la levure et le sel en contact.
C'est mal 
Très mal
Pourquoi ?
Je ne sais pas.
Biche sait.
Mais Biche va entrer à Centrale Paris.
Moi pas.
Donc voilà : <sel sous la farine / levure dessus> ou alors <sel à gauche / levure à droite>

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Tu mets le pétrin dans l'engin

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Tu programmes en cliquant sur les touches
  - pain blanc ? pain complet ? pain brioché ?
  - poids final [allez, je te le dis : c'est 750 grammes pour 500 grammes de farine]
  - doré ou pas ?

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Tu attends le temps qu'il faut [et ça se compte en heures]
Et voilà !

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Mon premier pain.
Comment j'étais contente !
Surtout qu'il s'est laissé manger, le bougre.

Hier, j'ai fait mon second pain.
J'ai ajouté un filet de l'huile d'olive
Et un fond de flocons d'avoines qui traînait dans une boite
Donc un peu d'eau en plus
Et pas de sucre

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Ben je vais te dire, ça l'a bien fait aussi.
Tiens pour la peine, je crée une catégorie et je tiens au courant.

publié dans : gourmande, moi ?
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