Le muffin non industriel réussi existe, je l'ai rencontré !
Je te sens dubitatif, public-chéri-mon-amour, aussi je te fais-montrer avant tout éclaircissement :
Et maintenant, je t'essplik. Aujourd'hui je fus invitée par la blonde et charmante MC² dont à laquelle tu lis parfois les commentaires sur cet éminent blog qu'est le mien [ils sont rares, mais je ne désespère pas]
MC², soucieuse de ma santé, a réussi à me faire un repas qui m'a beaucoup, beaucoup plu. C'est que je ne suis pas difficile du tout, moi : je n'aime rien ! [hein Paulette ?] Le repas fut donc poulet/patate. Enfin… en version MC² ça devient : rôti de dindonneau aux tomates et pommes au four croisillonnées à l'huile au pinceau. C'est que MC² adore faire la cuisine. Si, si, ça existe.
Repas concocté sous la surveillance d'un de ses deux meuñous, Aspro :
Hein qu'elle est mimi, celle-ci, avec son bout de nez rose et son bout d'oreille en moins. Elle ronronne un max dès qu'on la papouille là, juste sous la joue. Et légère comme une plume…
L'autre meuñou, tu ne la verras pas. C'est une sauvage dont je n'ai vu que la silhouette noire… pas si imposante que ça, d'ailleurs.
Je digresse, je m'égare. Revenons-en à ce délicieux repas. Au dessert, donc, muffins à la pomme du jardin accompagné d'un sorbet à la pomme sans conservateur.
Fameux !
Ce soupçon de cannelle…
Même que MC² en a fait cuire une autre fournée après le déjeuner, histoire de me faire un doggy-bag conséquent [avec un tupper de dindonneau… quand je te dis qu'elle est soucieuse de ma santé] Juste parce que son époux avait distribué le reste de la première fournée aux ouvriers qui jouaient à se lancer les tuiles du cabanon dans le jardin. Alors, le temps de papoter, de squatter leur ordi [vu qu'Albert a catégoriquement refusé de s'accrocher à leur wifi, cet andouille] de câliner Aspro…
Le plus beau: ces muffins -sans beurre !- MC² les réussit en 30 minutes, épluchage des pommes inclus!
Trop forte, MC², moi je dis !
=^..^=